BAOCHARM at ang Bagong Chinese Ice Machine Standards: Pagtaas ng Kaligtasan at Produksyon ng Yelo ng Pagkain

Sa patuloy na umuusbong na industriya ng pagkain, ang pagpapanatili ng kaligtasan at kalinisan sa lahat ng yugto ng produksyon ay pinakamahalaga. Bilang pangunahing manlalaro sa industriya ng makina ng yelo ng Tsina, malaki ang naiambag ng BAOCHARM sa pagpapataas ng mga pamantayan para sa produksyon ng yelo. Kamakailan, inilabas ng China National Food Industry Association ang "Mga Detalye ng Kalinisan para sa Produksyon at Operasyon ng Food Ice" (T/CNFIA187-2024), isang pamantayan ng grupo na nagpapakilala ng mga mahigpit na alituntunin para sa paggawa ng food ice. Ang BAOCHARM, isang nangungunang tagagawa ng mga makinang pang-industriya na yelo, ay buong pagmamalaki na nagsilbi bilang isa sa mga pangunahing tagapag-ambag sa pamantayang ito, na nagpapakita ng pangako nito sa kaligtasan at kahusayan sa industriya ng yelo ng pagkain.

Ang artikulong ito ay sumasalamin sa kahalagahan ng bagong pamantayan, kung paano ito nakakaapekto sa industriya, at kung paano ang paglahok ng BAOCHARM sa pagbalangkas nito ay nagpapakita ng dedikasyon ng kumpanya sa pagsulong produksyon ng yelo ng pagkain at mga protocol sa kaligtasan. Bukod pa rito, tutuklasin namin kung paano umaayon ang hanay ng produkto ng BAOCHARM sa mga alituntuning ito, na tinitiyak na ang aming mga ice machine ay nagtatakda ng benchmark sa merkado.

Ano ang Sinasaklaw ng Bagong Pamantayan?

Ang "Hygienic Specifications for Food Ice Production and Operation" (T/CNFIA187-2024) ay isang komprehensibong dokumento na naglalayong pangalagaan ang kalinisan at kaligtasan sa paggawa ng yelo ng pagkain. Sinasaklaw nito ang ilang kritikal na lugar:

• Pag-uuri ng Produkto: Kabilang dito ang nakakain na yelo, na maaaring ubusin nang direkta, pagpreserba ng yelo na tumutulong sa pagpapahaba ng buhay ng istante ng pagkain, at yelo na ginagamit sa iba't ibang yugto ng pagproseso ng pagkain.
• Pangunahing Kinakailangan: Ang mga ito ay nauugnay sa mga lokasyon ng pasilidad, mga kondisyon sa kapaligiran, layout ng disenyo, at mga materyales na ginagamit para sa mga panloob na istruktura.
• Pamamahala sa Kalinisan: Kabilang dito ang sanitasyon ng mga pasilidad at kagamitan, hilaw na materyales, at mga additives.
• Pagkontrol sa Kaligtasan ng Pagkain: Tinitiyak na ligtas ang bawat yugto ng proseso ng produksyon, mula sa pagmamanupaktura hanggang sa packaging at transportasyon.
• Inspeksyon at Pag-recall: Mga protocol para sa mga pagsusuri sa kalidad, imbakan, transportasyon, pagbebenta, at pamamahala ng mga pagpapabalik ng produkto.
• Pamamahala at Pagsasanay: Isang balangkas para sa pag-iingat ng rekord, pamamahala ng dokumento, at pagsasanay ng mga tauhan upang itaguyod ang mga pamantayang ito.

Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga alituntuning ito, ang mga pabrika ng yelo ay maaaring makabuluhang mapahusay ang kalidad ng yelo ng pagkain at matiyak na nakakatugon ito sa mahigpit na pamantayan sa kalinisan at kaligtasan.

Ang Kahalagahan ng Kalinisan at Kaligtasan sa Produksyon ng Yelo ng Pagkain

Ang yelo ng pagkain ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa maraming mga industriya, lalo na sa pagproseso ng pagkain, pangangalaga, at direktang pagkonsumo. Ang mga sanitary na kondisyon kung saan ginagawa at pinangangasiwaan ang yelong ito ay may direktang epekto sa kalusugan ng publiko. Ang hindi maayos na pinamamahalaang yelo ay maaaring magkaroon ng bakterya at mga kontaminant, na nagdudulot ng malubhang panganib sa mga mamimili.

Ang pagpapakilala ng pamantayang ito ay isang makabuluhang hakbang patungo sa paglikha ng isang mas ligtas na kapaligiran ng pagkain sa pamamagitan ng pagtatatag ng malinaw na mga protocol sa kalinisan para sa industriya ng yelo. Para sa BAOCHARM, itinatampok nito ang kakayahan ng kumpanya na gumawa ng mga makina ng pagawaan ng yelo na hindi lamang gumagawa ng de-kalidad na yelo ngunit sumusunod din sa pinakamataas na pamantayan sa kaligtasan.

Ang Papel ng BAOCHARM sa Pagbalangkas ng Bagong Pamantayan

Bilang isang kalahok sa proseso ng pagbalangkas ng bagong pamantayan sa industriya na ito, nagawa ng BAOCHARM na dalhin ang kanyang teknikal na kadalubhasaan at karanasan sa industriya sa talahanayan. Ang pakikilahok na ito ay binibigyang-diin ang pamumuno ng kumpanya sa teknolohiya ng paggawa ng yelo ng pagkain, mula sa pagbuo ng mga makinang pang-industriya na yelo hanggang sa pagpapatupad ng mga kontrol sa kalinisan sa mataas na antas sa paggawa ng yelo ng pagkain.

Paano Naaayon ang BAOCHARM sa Bagong Mga Pamantayan

Alinsunod sa bagong pamantayan, palaging inuuna ng BAOCHARM ang kaligtasan at kalinisan sa disenyo ng mga ice machine nito, tulad ng harangan ang mga makinang gumagawa ng yelo at mga gumagawa ng ice tube. Sa pamamagitan ng patuloy na pagbabago sa mga teknolohiya nito, tinitiyak ng BAOCHARM na ang bawat makina ay nakakatugon o lumalampas sa mga kinakailangan na itinakda ng mga bagong alituntunin.

• Pag-uuri ng Produkto at Pangunahing Kinakailangan: Ang mga makinang pang-industriya na yelo ng BAOCHARM ay idinisenyo para sa versatility, na sumusuporta sa paggawa ng iba't ibang uri ng yelo ng pagkain, tulad ng nakakain na yelo, mga bloke ng yelo, at tube ice.
• Pamamahala sa Kalinisan: Ang mga makina ng kumpanya ay nagtatampok ng mga madaling linisin na ibabaw, mga de-kalidad na materyales, at mga advanced na teknolohiya sa pagpapalamig na nagbabawas sa panganib ng kontaminasyon sa panahon ng produksyon.
• Pagkontrol sa Kaligtasan ng Pagkain: Ang bawat makina ay may kasamang sopistikadong regulasyon sa temperatura at mga sistema ng kontrol sa kalidad, na tinitiyak na ang kaligtasan ng pagkain ay pinananatili sa bawat yugto ng produksyon.
• Packaging, Inspection, Storage, at Transportasyon: Pinapadali ng kagamitan ng BAOCHARM ang hygienic na packaging at nag-aalok ng mga solusyon sa imbakan na sumusunod sa pinakabagong mga pamantayan sa kaligtasan.
• Mga Customized na Solusyon: Nagbibigay din ang BAOCHARM ng mga pinasadyang solusyon upang matugunan ang mga natatanging pangangailangan ng iba't ibang pabrika, na tinitiyak ang pinakamataas na pamantayan ng kaligtasan at kahusayan sa paggawa ng yelo ng pagkain.

Pangako ng BAOCHARM sa Innovation

Bilang isang paggawa ng planta ng makina ng pabrika ng yelo tagagawa ng kagamitan, ang paglahok ng BAOCHARM sa pagbalangkas ng bagong pamantayang ito ay sumasalamin din sa pangako ng kumpanya sa patuloy na pagbabago sa teknolohiya ng makina ng yelo. Sa pamamagitan ng pamumuhunan sa pananaliksik at pagpapaunlad, ang BAOCHARM ay patuloy na nag-upgrade ng mga makina nito upang matugunan hindi lamang ang mga hinihingi ng merkado ngayon kundi upang lumampas din sa mga pamantayan ng industriya. Ang mga makina ng kumpanya ay idinisenyo upang mag-alok ng mahusay na mga sistema ng paglamig, mataas na output, at mga solusyong pangkalikasan na naaayon sa mga bagong alituntunin sa kaligtasan.

Konklusyon: Pagpapasulong ng Mga Pamantayan sa Industriya

Ang pakikilahok ng BAOCHARM sa pagbuo ng "Mga Detalye ng Kalinisan para sa Produksyon at Operasyon ng Yelo ng Pagkain" (T/CNFIA187-2024) ay nagpapakita ng pamumuno ng kumpanya sa industriya. Sa pamamagitan ng pag-aambag sa pagbuo ng mga mahigpit na alituntuning ito, gumaganap ang BAOCHARM ng mahalagang papel sa pagtiyak sa paggawa ng ligtas at malinis na yelo ng pagkain. Ang aming hanay ng Mga makina ng yelo ng Tsino ay binuo upang sumunod sa mga regulasyong ito, na nag-aalok ng maaasahang, mataas na pagganap ng mga solusyon para sa parehong domestic at internasyonal na mga merkado.

Kung ikaw ay nangangailangan ng isang makina ng paggawa ng bloke ng yelo o isang pang-industriya na gumagawa ng yelo, ang komprehensibong hanay ng kagamitan ng BAOCHARM ay idinisenyo nang nasa isip mo ang iyong mga pangangailangan. Para sa higit pang impormasyon kung paano namin matutulungan ang iyong negosyo na maabot ang pinakamataas na pamantayan ng kaligtasan ng yelo sa pagkain, makipag-ugnayan sa amin ngayon para talakayin ang iyong mga partikular na pangangailangan.